เกลือดำหิมาลัย (Kala Namak): วัตถุดิบชั้นดี สารพัดคุณประโยชน์

เกลือดำ หรือ หินเกลือดำ (Volcanic Rock Salt) มีถิ่นกำเนิดบริเวณภูเขาไฟเมื่อ 250 ล้านปีก่อน มีสีดำเพราะเถ้าหินลาวา ทำให้เต็มไปด้วย แร่กำมะถัน และ Electrolyte สูง โมเลกุลมีขนาดเล็กจึงดูดซึมเข้าสู่ร่างกายได้ง่าย

เป็นทางเลือกเพื่อสุขภาพที่ดีกว่าเกลือขาวทั่วไป เพราะมีรสเค็มกลมกล่อม มี โซเดียมต่ำกว่า ทำให้เสี่ยงต่อโรคความดันโลหิตสูงน้อยกว่า

ประโยชน์หลักที่สำคัญ

• ระบบย่อยอาหาร:

  • ช่วยลดอาการ กรดไหลย้อน ปวดท้อง ท้องอืด ท้องเฟ้อ

  • ช่วยกระตุ้นการย่อยอาหารและขับลมได้ดี

• ปรับสมดุลร่างกาย:

  • ช่วยปรับค่าความเป็นกรด-ด่างของร่างกาย

  • ช่วยควบคุมและปรับสมดุลความดันโลหิต (ทั้งสูงและต่ำ)

  • ช่วยให้ระบบเลือดหมุนเวียนดีขึ้น

• ฟื้นฟูและต้านเชื้อ:

  • เพิ่มความกระชุ่มกระชวย ฟื้นคืนพลังให้ร่างกายสดชื่น (เพราะมี Electrolyte)

  • เป็นยาปฏิชีวนะธรรมชาติ ช่วยต้านทานเชื้อโรค ฆ่าเชื้อไวรัส-รา-จุลินทรีย์

  • ช่วยขับสารพิษและโลหะหนักออกจากร่างกาย

  • ช่วยบรรเทาอาการเจ็บปวดจากโรคข้ออักเสบ

วิธีการใช้งานหลัก

1. ใช้ปรุงอาหาร:

   • ใช้แทนเกลือขาวทั่วไปในการปรุงอาหาร

2. ดื่มเพื่อสุขภาพ:

   • ตอนเช้า: ช่วยกระตุ้นระบบย่อยอาหาร ขับลม เหมาะกับการดีท็อกซ์เล็กน้อย

   • หลังอาหารหนัก: ช่วยย่อยอาหาร ลดอาการจุกแน่น เรอ

 คำแนะนำในการดื่ม: ควรใช้เพียง ปลายช้อนชา ละลายในน้ำอุ่น 1 แก้ว (200 มล.) วันละ 1-2 ครั้ง และไม่ควรดื่มมากเกินไป หากมีปัญหาเรื่องความดัน ไต หรือหัวใจ ควรจำกัดปริมาณโซเดียม